Brugge's Bierverleden

Hier vind je het overzicht van verdwenen brouwerijen en bierrelicten van Noord-West Brugge
  • 13de eeuw - 1921

    Augustijnenrei 15
    Augustijnenklooster kaart Marcus Gerards 1562

    Het appartementsgebouw op de Augustijnenrei nummer 15 veegde de geschiedenis van brouwerij Le Lion d'Or volledig weg.

  • 14de eeuw - 1935

    Oude Zak 1
    brouwerijgebouw vanop Ezelsbrug 1980

    De brouwerij was reeds in de 14de eeuw aangesloten op de Moerbuze, de waterleiding van toen.

  • 1825 - 1954

    Raamstraat 3
    Factuurhoofding 1919

    In de Raamstraat wordt in 1825 door Pierre- Jacques Van Houtryve, die brouwer was te Loppem, de brouwerij DEN OS gesticht.

  • 1845 -1931

    Rozendal 7 / Groenestraat
    Lithografie Brouwerij De Roos

    Een ontmantelde mouttoren springt in het oog op de plaats waar nu een scholencomplex van de zusters Maricolen is.

  • 1615 - 1790

    Moerstraat 54
    Leeuwenbrug 1926

    De wandeling langs de volgende straten heeft wel wat brouwersgeschiedenis geschreven, maar tot op heden is er niets van overgebleven

  • 1841 - 1951

    Wulfhagestraat 39
    Logo De Sleutels

    Brouwerij De Sleutel kent een geschiedenis die loopt van vroeg in de Middeleeuwen tot halverwege de 20-ste eeuw.

  • 1540 - 1921

    Beenhouwerstraat 21 (eerst Wulfhagestraat)
    Locatie Wulfhagestraat De Drie Koningen

    Van deze brouwerijgeschiedenis blijft er vandaag niets tastbaar meer over, en kunnen wij alleen dromen van de mout- en biergeur die hier ooit gehan

  • 14de eeuw tot 1926

    Smedestraat 10
    Mouterijmuur in de Zvensterrenstraat 1993

    Jan Breydel was brouwer in deze brouwerij, nee, niet de held van de gulden sporenslag in 1302!

  • 1409 - 1923

    Noordzandstraat 89
    Gevel Noorzandstraat 89, vroeger brouwerij De Gapaert

    In de Parfumerie Central geurde het vroeger naar bier van de brouwerij "IN DE GAPAERT"

  • 1409 - 1931

    Noordzandstraat 13
    Gevelsteen boven ingang 1993

    Waarom die datum van 1581 in de gevelsteen? De brouwerij bestond al eeuwen vroeger!